Per poder jugar a bitlles catalanes necessitem sis bitlles, tres bitllots i una esplanada de terra o sorra compactada. També s'hi pot jugar en altres superficies com l'herba, la moqueta o la gespa artificial.
Antigament, i avui dia encara es fa en alguns pobles, la distància entre el tirador i les bitlles plantades es mesurava per passes, entre deu i dotze, segons s'acordava entre els jugadors. La resta de gent es col·locava als costats de la pista de joc per seguir-lo com a aficionats o bé per realitzar les apostes entre ells o entre el jugador i ells.
Les sis bitlles es col·loquen en dos rengles de tres, l’un darrere l’altre. La separació entre bitlles és de 7,5 centίmetres i els jugadors acostumen a posar una plantilla homologadaper tal que les bitlles sempre quedin ben plantades.
La distància de llançament varia segons l’edat dels jugadors : des de 6,5 metres per als benjamins fins a 11,5 metres per als jugadors sèniors. En categoria feminina aquesta ùltima distància es redueix a 9,5 metres. L’amplada d’una pista pot tenir d’1,75 a 2 metres.
En una partida de bitlles cada jugador té l’oportunitat de fer nou tirades, repartides en tres rondes de tres, entenent-se per tirada la possibilitat de llançar d’un a tres bitllotsper tal de tombar cinc de les sis bitlles. Cada tirada es puntua segons el nombre de bitlles tombades, es concedeix un punt per a cada bitlla tombada excepte quan se’n tomben cic que punta el doble (10 punts).
Guanyarà la partida el jugador que sumi més punts en el conjunt de les nou tirades. En cas d’empat el vencedor serà aquell jugador que hagi fet més bitlles. Si l’empat persisteix s’haurà de jugar entre els jugadors emptatas una nova ronda de tres tirades.